Au cœur du village de La Londe les Maures, ce Château est plus vert que jamais avec, en son cœur, une pinède de plusieurs hectares, typique de la Provence. Le domaine viticole Château Vert est un des plus anciens de l’appellation La Londe ; il fut cadastré dès le XVIIe siècle.
Acquise par la famille Ghigo en 2010, le domaine fait aujourd’hui une quarantaine d’hectare dont une trentaine de vignes. Soucieux de lier son activité viticole à la nature, le domaine est passé à l’agriculture biologique depuis quelques années déjà. Il s’est lancé aujourd’hui un nouveau défi : faire de la biodiversité sa priorité.
Situé entre le massif des Maures et la Méditerranée, le vignoble profite d’un microclimat marin. La pluviométrie y est faible, l’ensoleillement particulièrement généreux. Les vents sont présents et assez forts ; des brises marines soufflent quotidiennement. Tout ceci contribue à modérer les températures extrêmes, à préserver naturellement la santé des vignes. Les sols argilo-schisteux et le caractère littoral apportent fraicheur, finesse et minéralité aux vins.
